想要海口的海产品能够迅速抵达全国的餐桌, 关键就在于把空运的时效以及保鲜流程给抓住。我从事水产运输都已经十几年了, 见到过太多因包装还有环节出现失误而造成的损失。海产品进行空运可不是单纯地打包就发货, 而是针对温度、水分以及时间的一种精准控制。
机场发货需要提前多久准备
存在不少客户觉得提前两小时抵达机场便可以, 然而实际上这远远是不足够的。当海产品从海里被打捞出来直至包装完毕, 一般而言是需要一小时的。要是运用泡沫箱与冰袋的标准包装方式, 还得去考虑冰袋的冷冻时间。我给出的建议是至少提前四小时着手准备: 首先要让海产品进入预冷状态, 以此降低其原有体温, 随即装入保温箱。抵达机场货运站之后, 还得留出三十分钟用来排队通过安检以及填写单据。特别是处于旺季的时候, 海口美兰海.场的货运仓库常常会出现排队的情况, 倘若晚到十分钟或许就赶不上航班了。况且, 不一样航空公司的截单時間不一样, 存在下午两点的航班, 中午十一点则停止收货的情况, 这些细微之处务必要提前弄明白。
怎样包装才能保证新鲜和降低运费
包装占据空运成本的主要部分, 同时还是影响海产品品质的关键所在。我曾见到有人采用普通塑料袋装虾, 最终到货时全都呈现发黑状态。正确的做法是, 首先使用吸水纸对海产品进行包裹, 接着将其装入加厚的泡沫箱内, 放置冰袋时应放在两侧而非直接覆盖在鱼身上, 以此避免造成冻伤。每一只泡沫箱的外面都要再套上一层编织袋, 用以防止在运输过程中出现破裂情况。要是想要节省运费, 那么可以考虑减小泡沫箱的体积, 比如把螃蟹捆绑好, 虾把头去掉等, 如此一来能够装载更多, 按照重量计算的航空运费也就会有所降低。可是得留意, 存在一些海产品是一定要带着水去运输的, 就像活的石斑鱼那样, 保温箱当中要添加少量的海水, 重量会出现增加的情况, 然而价格能够翻上一倍。具体怎样进行包装才会更加划算呢, 这就要看你的客户究竟是要求活鲜的这种形态还是冷冻的这种形态了。
